マクロビ・オーガニックのカフェレストランをご紹介！(東京編)｜短期で学べるマクロビ料理教室も紹介

※コロナウィルス感染症の影響で、一部店舗の営業時間の変更、また休業となっている場合がございます。実際に行く際には店舗公式ページをご覧ください。

ここ数年注目を集めているマクロビオティック（略称・マクロビ）。「興味はあるけど自宅で実践するのは難しい」という方は、マクロビやヴィーガン、オーガニックの料理を提供しているカフェを利用してみてはいかがでしょうか。

そこで、都内にある人気のマクロビオティック/ナチュラル系のカフェや、マクロビの料理教室をご紹介します。体に良いものを摂りたい方、食生活を見直したい方、マクロビに興味津々の方、ぜひ最後までご覧ください。

【東京都内】マクロビオティック・ビーガン・オーガニック料理も楽しめるカフェを紹介！

東京都内には、マクロビオティックやヴィーガン料理、オーガニック系の食事を楽しめるカフェがたくさんあります。今回はその中から、見た目も味もおすすめの人気カフェを5つ取り上げます。

チャヤ ナチュラル＆ワイルドテーブル 日比谷シャンテ店

「食べてきれいになる、オーガニックな生き方」をコンセプトに作られた「チャヤマクロビ」のカフェ兼レストランです。国産有機玄米や、契約農家から仕入れたこだわりの有機栽培の食材を使用した美味しい料理の数々を頂くことができます。

チャヤマクロビのルーツである湘南・葉山の食材をふんだんに使用して、地産地消にも貢献。シェフはマクロビ関係のレシピ本も著しています。

明るいカフェの店内で、色彩豊かなこだわりのマクロビオティック＆オーガニック料理を味わってみてはいかがですか。エリアによってはデリバリーにも対応しています。

• 所在地：東京都千代田区有楽町1-2-2 東宝日比谷ビル B2F
  営業時間：火～土曜日/11:00～23:00(L.O 22:30)、日・月曜日/11:00～22:00(L.O 21:30)
  TEL：03-3500-5514
  定休日：日比谷シャンテの休館日に準ずる
  チャヤ ナチュラル&ワイルドテーブル 日比谷シャンテ店

BiOcafe

ビオカフェは、「完全」無農薬＆無化学肥料野菜を使った料理を提供する、日本初のオーガニックカフェレストランです。

一般に「無農薬」というと、全く農薬を使っていないわけではなく、基準内で最低限の農薬や肥料を使用したものがほとんど。しかし、ビオカフェでは指定農家に協力を仰ぎ、本当の意味での無農薬野菜の提供を実現しています。

市場にもほとんど出回ることのないこだわりの食材を使用した、真のオーガニックカフェ。オーガニックのみならず、グルテンフリーやマクロビにも意識を向けており、モデルなどからの支持も厚いお店です。

「リセットコース」「エナジーコース」「美肌コース」「アスリートコース」とユニークなネーミングのコース料理が用意されています。

• 所在地：東京都渋谷区宇田川町16-14 パティオI 1F
  営業時間：ランチ11:00〜16:00(LO15:30)、カフェ11:00〜18:00、ディナー18:00〜23:00(フード・ドリンク共にLO22:00)
  TEL：050-5269-7830
  定休日：なし
  BiOcafe

AIN SOPH.soar

アインソフソアは「グランピング」をコンセプトに展開されているヴィーガンカフェです。室内に居ながらにして、ラグジュアリーな気分とアウトドア風の開放感を楽しむことができます。

アインソフのカフェは、こちら池袋の「ソア」のほか、銀座、新宿三丁目、歌舞伎町などに趣の異なる店舗が展開されています。

大豆を使用したヘルシーなソイハムのカツレツやヴィーガンパスタ、色とりどりの野菜のパスタなどの食事メニューのほか、ヴィーガンパンケーキ、パフェなどの嬉しいデザートメニューも用意されています。

女子会などで利用できるパーティープランも人気です。

• 所在地：東京都豊島区東池袋3-5-7ユニオンビル1F
  営業時間：平日/ランチ11:30〜16:00(LO15:00)、ディナー18:00〜22:00(LO21:00)、土日祝日/ランチ11:30〜15:00、ティータイム15:00〜17:00(LO16:00)、ディナー18:00〜22:00(LO21:00)
  TEL：050-3733-9419
  定休日：（記載なし）
  AIN SOPH.soar

ORGANIC TABLE LAPAZ

2011年にオープンしたオーガニックテーブルバイラパスは、植物由来の食材にこだわったヴィーガンカフェです。有機無農薬素材を使用して丁寧に調理された「ヴィーガンバーガー」を中心に、ソイカラ丼や南インドカレーのプレート、ヴィーガンスイーツなどが提供されています。

トリップアドバイザーにも登録されており、日本人だけでなく海外のヴィーガン人口からも熱烈な支持を受けています。ホームページでは英語が多用され、メニューへのこだわりのみならず、インバウンド対策も進んでいます。

• 所在地：東京都渋谷区神宮前3-38-11原宿ニューロイヤルビル1F15号
  営業時間：水・木・日/11:00～19:00 (フードLO18:00、ドリンクLO18:30)、金・土/11:00～17:30 (LO16:00)
  TEL：03-6438-9624
  定休日：月・火曜日
  ORGANIC TABLE LAPAZ

shiro 自由が丘店

SHIROは、素材が持つ本来の力を最大限に引き出すというコンセプトをもとに、10年以上前に設立されたブランドです。化粧品やスキンケア商品、生活雑貨など手広く取り扱っている中の一部門としてカフェがあります。

自由が丘店では、メイクアップや雑貨のお店の中にカフェスペースが併設されています。「毎日食べたくなるヴィーガン」をテーマに、自然素材を生かして美味しさにこだわったパスタやカレー、パフェ、スムージーなどを味わうことができます。

• 所在地：東京都目黒区自由が丘2丁目9-14 アソルティ1F・B1F
  営業時間：10:00～20:00
  TEL：03-5701-9146
  定休日：（記載なし）
  SHIRO 自由が丘店

短期で学べる・1日体験ができるマクロビ料理教室の情報を紹介

素敵なマクロビやヴィーガンカフェで料理を楽しめば、自宅で作ってみたくなる方もいることでしょう。そこで、短い期間で身に着けられるマクロビオティックの料理教室をご紹介します。

マクロビオティッククッキングスクール リマ｜集中講座

マクロビオティッククッキングスクールリマは、マクロビオティック料理発祥のスクール。自然の食材に感謝し、命を感じながら大切に頂くための料理や健康法を学ぶことができます。

集中講座では、通常3ヶ月かかるマクロビオティック料理の講座をたったの5日間で習得できます。遠方の方や多忙の方も、5日間だけ時間を割いてみっちり学べば、マクロビへの知見が深まり、ベーシックなマクロビオティック料理を作れるようになりますよ。

• 所在地：東京都渋谷区代々木2-23-1ニューステートメナー（新宿校）
  問い合わせTEL：0570-090-096（新宿校へは音声ガイダンスに従って「2」を選択）
  集中講座ベーシックⅠコース費用：入校料10000円、講座費用60000円
  マクロビオティッククッキングスクール　リマ

お気に入りのお店を見つけておいしくキレイになろう！

素敵なマクロビカフェやマクロビオティック料理のスクールがあることがわかりましたね。それぞれのお店、スクールごとにコンセプトやこだわりがあるので、きっとあなたにピッタリのお店や講座が見つかるはずです。

実際に足を運んでマクロビオティックやヴィーガン料理を食べたり、家庭で実践したりして、体の内側からキレイでヘルシーな生活をしてみてはいかがでしょうか。